こんにちは、しょうです。ブログをご覧いただきありがとうございます。
みなさんはいつものメニューが同じになってしまい飽きてしまうことってありませんか？
同じメニューではなくても炒め物が続いたり、焼いただけのメニューが続くと違うごはんが食べたくなりますよね。
そんな時にいつもと一味ちがったカフェごはんはいかがでしょうか？
「カフェごはん」といっても特別なものを作るのではなく、ちょっとした工夫でいつものごはんがカフェごはんに早変わり。みんな大喜び、そして自分も気分があがることまちがいなしです。
さっそく時短レシピのカフェごはんをご紹介していきたいと思います。
もくじ
時短レシピセットを使って「サラダライスボール」
大きめの平皿や丼にごはんをのせて、ごはんの上にサラダとお肉やゆで卵をのせます。
スープをつけるとあっという間にカフェごはんの完成です。
おススメの具はこちら
時短レシピセットのタンドリーチキン+ゆで卵
時短レシピセットの豚のケチャップソース+ゆで卵
ポイント
具は食べやすい一口大に切ります。
サラダはブロッコリー、トマト、パプリカなど色味が鮮やかな野菜を使うと、よりカフェごはんの雰囲気がでます。
ちょっとおしゃれな時短レシピ「ハヤシオムライス」
オムライスをケチャップライスではなく白ごはんで作って、ハヤシライスのルーをかけてみましょう。ハヤシライスのルーは市販のレトルトのもので充分です。
大きめの平皿にオムライス、付け合わせのサラダをのせて、仕上げにハヤシライスのルーをかけるとワンプレートのカフェごはんが完成です。
ポイント
ハヤシライスをかけるので、中のごはんは普通の白ご飯でも美味しくたべられるのが時短レシピのいいところ。
もう一手間加えるなら、バターライスにすると香りとコクがましてさらに一味ちがったオムライスになります。
大きめの平皿にお皿が見えるように高さを出してドーム状に盛ると、カフェご飯っぽさがまします。
付け合わせのサラダはシーザーサラダにプチトマトを添えるとあざやかになります。
切って盛るだけの時短レシピ「アボカドマグロ丼」
アボカドとお刺身用のマグロをサイコロ状に切ってご飯にのせれば完成というとても簡単で時短な一品です。
これだとただのどんぶり飯になってしまうので、ご飯とアボカド・マグロの間にサラダをしきます。レタス、プチトマト、黄色のパプリカ、ブロッコリースプラウトなどを彩りよく盛り付けたらカフェご飯です。
温泉卵をのせたらボリューミーでコクもアップしますよ。
食べるときにわさび醤油とマヨネーズをかけて全体をまぜていただきます。
ポイント
アボカドは変色を防ぐためにレモン汁をまぶしておくとよいです。
またアボカドに粉末状のだしをまぶしておくとさらにうま味がアップして一味ちがったアボカドマグロ丼になります。
マグロはネギトロ用にたたいてあるものを使っても食べやすくていいですよ。
いつもの時短レシピもワンプレートで盛り付けるとカフェ風に
時短レシピはいろいろありますが、いつものメニューも盛り付けを変えるだけでカフェ気分を味わえます。
豚のしょうが焼き、豚のケチャップ炒めなど
大きめの平皿にごはんをドーム状に盛り、メインのおかず、付け合わせのサラダをワンプレートにまとめるとカフェごはんに。
ごはんの周りにお皿の余白があるように盛ると、もっとカフェごはんの雰囲気がでます。
仕上げにごはんにパセリをふったり、サラダにくだいたアーモンドやクルミをトッピングすると、いっそう一味ちがったカフェごはんになりますよ。
チキンソテーやポークソテーなどお肉が大きいもの
おしゃれな丼にごはんを盛り付けます。その上にレタスをしいて、大きめのチキンソテーやポークソテーをのせて、ブロッコリー、プチトマトで彩りよく盛ればカフェごはんのできあがりです。
マヨネーズやソースで模様をかけば、よりおしゃれになります。
まとめ
いつもとちがうごはんが食べたい！
そんな時に手間をかけずにできるカフェごはん。
今回ご紹介したのは手軽に作れる時短レシピばかりです。
いつものメニューも少しの工夫で一味ちがったカフェごはんになりますよ。
休日にゆっくり朝起きて、のんびりとブランチにいかがでしょうか？
